ROCKETS GREEN – Habibi & Hawara #3

Rocket Facts - Habibi & Hawara

• Erfolgreiches Konzept: In den ersten 3 Jahren haben sich die Umsätze verdreifacht.
• Social-Franchise ist auf Kurs: Schon im 3. Geschäftsjahr hat Habibi & Hawara die Gewinnzone erreicht. Die Pilotfiliale „Nordbahn“ für das Franchise-Konzept schreibt ebenfalls positive Bilanz.
• Krisensicher: Selbst im schwierigen Jahr 2020 schreiben bis heute alle Habibi & Hawara-Restaurants trotz weltweiter Krise schwarze Zahlen.
• Soziale Mission im Handel: Seit Sommer 2019 sind ausgewählte Habibi & Hawara Speisen „to go“ in 470 Filialen von BILLA und Merkur erhältlich. Das Sortiment wird laufend erweitert.
• Reges Medienecho & gute Verkaufszahlen: Das Habibi & Hawara Kochbuch mit den besten Rezepten gemischt mit prominenten Beiträgen (wie z. B. Alexander Van der Bellen und Melissa Fleming) ist bereits veröffentlicht.

Habibi & Hawara

Ein Restaurant- & Cateringbetrieb mit erfolgreichem Social Business-Konzept 

So einfach lässt sich Habibi & Hawara in einem Satz zusammenfassen. Doch hinter der Bezeichnung für „Freund & Kumpel“ – einmal auf arabisch, einmal auf wienerisch – steckt noch sehr viel mehr.

Um Menschen mit Flucht- oder Migrationshintergrund den Einstieg ins selbstständige Unternehmertum zu ermöglichen, bietet Habibi & Hawara als unabhängiger und privater Inkubator alles, was es dazu benötigt: einen sicheren Arbeitsplatz, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld sowie faire Bezahlung und ein hochwertiges Ausbildungsprogramm.

Ganz nach dem Motto „Make Menschlichkeit great again“ wird in zwei – ab Oktober drei – Habibi & Hawara-Restaurants in Wien österreichisch-orientalische Fusionsküche serviert. Aktuell sind in den drei Restaurants am Hauptstandort Wipplingerstraße, im Nordbahnviertel und in der Siebensternstraße 48 Mitarbeiter*innen beschäftigt, zwei Drittel davon mit Flucht- oder Migrationshintergrund.

Dass das soziale und zugleich ökonomische Konzept funktioniert, zeigte sich bereits nach weniger als zwei Jahren – schon im Jahr 2017 schrieb Habibi & Hawara positive Zahlen – bis heute haben sich die Umsätze verdreifacht. Letztes Jahr konnte zudem ein Riesenerfolg gefeiert werden. Nach mehreren Jahren Ausbildung konnten einem Mitarbeiter und einer Mitarbeiterin, Mohammed Sfeif und Majd Bashour, Gesellschaftsanteile an zwei der Habibi & Hawara-Gesellschaften übertragen werden.